国际著名营养学家、美国科学院院士Walter Willett教授及哈佛大学教授Frank Hu博士访问生科院和营养所

5月18日,应中科院上海生科院营养所和中国科学院营养与代谢重点实验室的邀请,美国哈佛大学公共卫生学院营养系主任Walter
Willett教授以及哈佛大学公共卫生学院营养系Frank
Hu教授、哈佛大学发展办公室 “中国开拓计划China Imitative”
的相关人员一行访问了上海生命科学院和营养科学研究所。

4月18-19日,上海生科院营养所顾问、美国医学院院士、哈佛大学公共卫生学院营养系主任Walter
Willett教授和Frank Hu教授一行应邀访问了中国科学院营养与代谢重点实验室。

Willett教授和和Hu教授均为营养科学研究所的顾问,与营养所的研究团队在人群流行病和营养干预预防慢性代谢性疾病方面有着长期的合作。18日上午,Willett教授和和Hu教授在中科院营养与代谢重点实验室主任林旭研究员的陪同下,参观了双方合作课题“核桃对代谢综合症的临床干预研究”的营养干预现场—上海大学宝山校区。上海大学副校长叶志明教授、工会副主席藤锡超先生等校领导、后勤集团和外事部门的负责人热情地接待了来宾,林旭研究员详细介绍了该课题目前的进展情况,并在上海大学有关负责人的陪同下参观了用于营养干预的食品制作和分发现场等。

18日上午,来宾参观了实验室,并与营养所所长陈雁、重点实验室主任林旭以及多位研究组长就营养科学科研领域的热点问题和学科发展前景等进行了广泛而热烈的交流。双方还就进一步加强合作进行了讨论。

下午,在生科院吴家睿副院长的主持下,Willett教授在生科大楼报告厅作了题为“营养、生活方式和慢性疾病的预防”的学术报告,来自上海有关高校、科研机构和医学界、营养学界等300余人参加了报告会。报告详尽地介绍了目前国际上关于营养学领域的一些最新进展,并根据他所主持的全球规模最大和跟踪时间最长的流行病学研究项目“护士健康研究”和“健康专业人士”,以及中国人群的部分研究结果分析了与慢性疾病相关的主要遗传和膳食环境因素。Willett教授重点强调了健康饮食和健康的生活方式是预防慢性疾病的关键。根据Hu教授的研究,通过健康饮食和生活方式可以分别降低罹患2型糖尿病和冠心病的发病风险92%的82%。Willett教授的报告引起了与会人员的热烈反响,掌声不断。

18日下午,在陈雁所长的主持下,Walter Willett教授和Frank
Hu教授在生科院报告厅分别作了题为 “Controlling the Global Epidemic of
Non-communicable Diseases: A Path Forward”和“Increased susceptibility to
type 2 diabetes in Asians: Genes versus
Environment”的学术报告,来自北京和上海的100余位科研人员参加了报告会。Willett教授详尽介绍了目前国际营养学领域的一些最新进展,分析了影响慢性代谢性疾病的主要遗传和膳食环境因素。Hu
教授则根据基因、膳食等环境因素及其交互作用的研究结果,详细阐述了亚洲人群慢性代谢性疾病高发的原因,强调了在中国人群中进行相关研究的紧迫性和重要性。两位教授的精彩报告得到了与会人员的热烈反响。19日,来宾在林旭研究员的陪同下,与营养所部分研究生进行了座谈。

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